香港特色甜品杨枝甘露:酸甜爽口,香浓润滑,夏季解暑必备
1。杨树分支很甜
甜和酸,令人耳目一新/丰富和润滑香港的第一个特色甜点
每个人都喜欢的甜美露水是香港最著名的甜点之一。 Poplar Nectar于1984年首次由香港Liyuan餐厅创建。它的原始名称是Mango Sago,后来将其名称更改为Poplar Nectar,这既漂亮又吉祥。这种甜点的主要成分是葡萄柚,芒果,西米,椰奶,牛奶等。芒果的甜味补充了葡萄柚的酸味。西米,牛奶和椰子牛奶的光滑度在口腔中融合了奇妙的层次,从而产生了令人陶醉的口味。它通常是在冷藏后食用的和一勺冰淇淋,这是夏季救济的理想甜点。除了杨树花蜜的经典风格外,还有杨树花蜜布丁,杨树花蜜蛋糕,杨树花蜜冰等,它们都非常受欢迎。 【细节>>】
2。香港风格的蛋t
黄油蛋t嫩嫩,光滑 /脆皮蛋t
香港风格的蛋t是香港著名的十个甜点之一,是许多当地人最喜欢的食物。鸡蛋蛋ta蛋最初起源于英国下午茶中的茶点蛋c。在被介绍给香港之后,他们被香港人民所在。如今,香港风格的蛋t已长期成为香港风格的甜点中的光辉的名片。 的编辑得知,香港风格的蛋t分为黄油蛋t和糕点蛋t。黄油蛋t看起来光滑而平坦,而蛋roust中的酸水具有完美而柔软的味道,就像布丁一样,它也有柔软而颤抖的感觉,给人们一种柔和而温暖的感觉;外壳蛋t蛋皮由水皮和油皮组成,并用油皮包裹,这是一种具有不同层的神奇质地。当您咬住它时,它会松开酥脆,并充满丰富的香气。 【细节>>】
3。菠萝袋
甜酥脆的皮肤 /蓬松和柔软的面包
菠萝面包是香港的甜面包。它以其金色和烘烤后的凹形酥脆皮肤命名。菠萝面包实际上没有菠萝的成分。据说这是因为香港人们早年对原始面包不满意,并且认为它不足,所以他们在面包中添加了甜馅料(例如糖)。菠萝面包的灵魂是外表面上酥脆的皮肤,通常由糖,鸡蛋,面粉和猪油制成,为普通面包增添了味道,最好吃热食。中间用黄油的菠萝面包也称为“菠萝油”。新鲜出炉的菠萝面包很热,中间有一块冷黄油,有丰富的黄油香气和更丰富的味道。 【细节>>】
4。鸡蛋男孩
外面坚固,内部柔软 /富品种可以与冰淇淋相匹配
哪个蛋糕是香港最好的?鸡蛋是香港独有的传统街头食品,是华夫饼的变体。香港鸡蛋是由鸡蛋,糖,面粉,浅奶油等制成的,并将它们倒入两个特殊的蜂窝状铁模板的中间,然后在火上烘烤。准备好的鸡蛋是金色的,有蛋糕的香气。中间是半空的,所以咬人时味道非常耐嚼。鸡蛋有各种口味,例如原始鸡蛋,巧克力鸡蛋,切碎的椰子鸡蛋,海藻鸡蛋,辣椒鸡蛋,红豆鸡蛋等。最独特的是,它们会在中间卷起鸡蛋并在中间铲一些冰淇淋。热鸡蛋与冷冰淇淋配对,这特别受欢迎。 【细节>>】
5。香港风格的月饼
薄的皮肤,柔软,甜馅,推荐ronghua/meixin/hengxiang/daban
香港风格的月饼是具有香港特征的独特甜点。他们是粤菜的分支。它们以其薄的皮肤,柔软,甜和馅料非常受欢迎。其中,新的广东蛋糕(如流淌的奶油和冰上皮肤蛋糕)相对出名。香港风格的月饼具有甜,咸,咸和辣味的风味;从填充的角度来看,有五个内核,豆糊,岩石,芝麻,火腿等。根据蛋糕外壳,有三个类别:泥浆,混合糖皮和糕点;在形状方面,有光泽的月蛋糕,蕾丝月饼,阳光木蛋糕,老挝生日蛋糕等。 【细节>>】
6。牛奶泄漏
外面酥脆,内部嫩/添加一口法式烤面包升级版本
牛奶花实际上是香港风格的卡斯托斯。牛奶花通常是指法式吐司。牛奶花是其升级的版本,是香港十大流行甜点之一。泄漏牛奶的方法是独一无二的。混合和鸡蛋均匀地混合,让吐司切片充满牛奶和鸡蛋液体,用低火融化黄油,炸烤面包片直至金黄色,在顶层上按一个孔,将牛奶煮熟并用低火煮熟,直到浓稠,倒入牛奶并冷凝牛奶混合物,最后撒上一层艾哈蒂安的粉末。用牛奶制成的牛奶在外面是金色和脆皮,内部嫩嫩多汁。吃饭时,用刀切开,浓牛奶慢慢流出,使其在一口气中突然发出,既甜又香。难怪它在消费者中非常受欢迎。
7。霍尔伯德班
芒果禁令 /榴莲禁令推荐的精致,柔软,光滑 /丰富的水果香气
煎饼是煎饼的广东话。作为外国美食,在被香港人民抛光之后,它已成为香港风格的甜点的经典之一。禁令的外皮光滑又精致,塞满了肉和奶油馅。冷藏后,它具有一些“冰皮”的感觉,这种感觉很香,柔软,甜和精致。常见品种包括芒果霍尔伯德(Halberd),榴莲霍尔伯德(Durian Halberd),猕猴桃霍尔伯德(Kiwi Halberd)等。其中,芒果禁令霍尔伯德(Halberd)是最受欢迎的。芒果禁令霍尔伯德的皮肤通常由面粉,鸡蛋和糖制成。蛋糕外壳和芒果是新鲜的黄油,味道顺利,有时会被冰淇淋代替。金色和柔软的外壳隐藏了淡淡的奶油香气,浓郁的芒果风味溶解在舌头上,并具有柔软的质地。 【细节>>】
8。莲花种子和红豆沙
甜,但不是油腻/融化的口中经典香港糖水
莲花红豆糊是一款经典的香港糖水甜点,在香港的主要糖水店中非常普遍。莲花种子和红豆糊的成分非常简单,即莲花种子,红豆和岩糖。经过长时间的沸腾,红豆和荷斯种子具有浓稠的黄油质地。尽管添加了岩石糖,但根本不会感到甜蜜。甜但不是油腻的是高质量的莲花种子和红豆糊的必备特征。 Ma 的编辑得知,莲花种子和红豆糊状物可以被冷热,并且将添加橘皮以添加淡淡的柑橘香气。它具有清除热量和排毒,增强脾脏和胃的作用,并减少利尿和肿胀。如果这种糖水很美味,则必须提前浸泡红豆,以使沙子顺利进行。 【细节>>】
9。
柔软,柔软/甜美可口的香港悠久的甜点
哪个蛋糕是香港最好的? Chen Yizhai Bird's Nest Cake是一种正宗的香港特色零食,美味又营养丰富。这是由鸟巢制成的传统小吃。它使用出色的材料,并在传统配方中手工制作。鸟的巢蒸熟并融化,并加入米粉以固化成蛋糕。它的味道很香,并具有滋养气味并润湿肺,清除热量和缓解痰液并美化皮肤的作用。纸包装用白色背景的红色字母印刷的陈叶iizhai标签。这是简单且朴实的,在早期保留了香港的简单习俗和习俗。这是许多怀旧的人的最爱。 Chen Yizhai Bird's Nest Cake是香港时代品牌Chen Yizhai的标志性香港式糕点。除了鸟类的巢蛋糕,杏仁奶油,大麦蛋糕,蛋黄蛋糕,杏仁蛋糕和蜜饯日期,也是受欢迎的小吃。
10。WANCHAI BEAN
甜嫩 /豆味柔和的甜豆花
Wan Chai豆腐是一种甜蜜的豆腐,是香港十大著名甜点之一。除了使用传统的生产技术外,Wan Chai Tofu也是一些独特的技术。豆粉是通过特殊技术加工的,以使豆腐更细腻,并具有更顺畅的味道。它也将其煮在纯水中,以确保豆腐的纯度和健康。香港万柴豆腐的最大特征是它不添加任何成分。它看起来像一碗白豆腐,但甜美可口,精致又嫩,可以品尝原始的豆味。无论是早餐还是下午茶,这都是一个不错的选择。男人,女人,年轻人都喜欢品尝它的美味。 【细节>>】